خواص میوه خشک در دوران بارداری

خواص میوه خشک در بارداری چیست؟ همانطور که می‌دانید بارداری دورانی است که باید بر روی سالم بودن مواد غذایی تمرکز و دقت بیشتری داشته باشیم و با یک رژیم غذایی مناسب می‌توانیم تمام مواد مغذی که برای رشد جنین لازم است را دریافت کنیم. تغذیه سالم زنان در سه ماهه اول بارداری بسیار مهم‌تر از سایر ماه‌ها می‌باشد؛ زیرا این دوره، زمانی است که جنین برای اولین بار تشکیل می‌شود؛ بنابراین جنین نیاز به بیشترین مواد مغذی دریافتی از بدن مادر دارد.

بر این اساس، می‌توان ادعا کرد که سه ماهه اول بارداری، زمانی است که مادر نیاز به تحریک روند رشد و نمو کودک خود دارد. برخی از نقاط عطفی که کودک در سه ماهه اول بارداری به آن‌ها دست پیدا می‌کند، رشد مغز و ریه‌ها همراه با رشد کلی عضلات بدن است. غذاهای خاصی وجود دارد که مادران باردار در دوران بارداری باید بیشتر مصرف کنند. میوه‌های خشک در لیست این مواد غذایی قرار می‌گیرند و به دلیل اینکه برای مادر باردار و جنین فواید زیادی دارد، توصیه می‌شود در این دوران میوه‌های خشک را مصرف کنید.

میوه خشک نوعی خشکبار است که درصد زیادی از آب آن از طریق روش‌های مختلف خشک شده است که این عمل باعث کاهش حجم اولیه میوه می‌شود. میوه‌های خشک شده حاوی مقدار زیادی انرژی بوده و می‌توانند برای دوره های طولانی‌تری نسبت به میوه‌های تازه نگه‌داری شوند؛ از این رو تهیه آن‌ها به عنوان یک میان وعده، آسان می‌باشد. افزون بر این در مقایسه با میوه تازه، فیبر و آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد.

میوه‌های خشک سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها، اسیدآمینه و فیبر هستند که مصرف آن‌ها برای مادران ضروری می‌باشد؛ اما در مصرف آن‌ها نبایستی زیاده‌روی کرد. هم‌چنین میوه‌های خشک سرشار از ویتامین‌های حیاتی مانند E، C، K، B1، B9، H هستند که می‌توانید با مصرف آن‌ها از گرسنگی کاذب خلاص شوید.

نکاتی برای مصرف میوه‌های خشک در بارداری

اگر می‌خواهید بدانید در دوران بارداری از چه میوه‌های خشکی مصرف کنید باید به این مسئله توجه داشته باشید که تصورات و باورهای غلط و نادرستی مربوط به میوه‌های خشک وجود دارد. می‌توانید در طول نه ماه بارداری از خشکبارهایی همچون: گردو، پسته، بادام، زردآلو، آلو، کشمش، هلو، انجیر و … استفاده کنید. از آنجا که توصیه می‌شود هر روز از میوه‌های خشک استفاده کنید، حتما مراقب میزان مصرف خود باشید. در اینجا چند روش برای مصرف میوه‌های خشک وجود دارد:

می‌توانید میوه‌های خشک را به سالاد، ساندویچ، ژله و … اضافه کنید.
میوه خشک، حالت تهوع را کاهش داده و ترکیب آن با ماست می‌تواند تهوع و استفراغ را محدود کند.
برخی از میوه‌های خشک، سفت بوده و جویدن و گاز گرفتن آن کمی دشوار است؛ بنابراین می‌توان آن‌ها را به مدت ده دقیقه در آب جوش خیسانده و سپس مصرف نماییم.

فواید میوه خشک برای بارداری

جالب است بدانید که انواع میوه‌های خشک سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌هایی هستند که جنین درون رحم برای دست‌یابی به نقاط عطف زندگی خود به آن‌ها نیاز دارد. در ادامه این مقاله، نگاهی دقیق‌تر به ارزش غذایی میوه‌های خشک و نحوه کمک آن‌ها به مراحل مختلف از دوران بارداری خانم‌ها خواهیم داشت.

1. تامین فیبر مورد نیاز بدن مادر و جنین درون رحم

همان‌طور که می‌دانید یکی از مهم‌ترین مواد مغذی مورد نیاز در 9 ماه دوران بارداری، فیبر غذایی می‌باشد. میوه‌های خشک حاوی فیبر فراوانی هستند. با آغاز دوران بارداری، تغییرات هورمونی منجر به بروز یبوست در بدن مادر می‌شود که این مشکل با مصرف مکمل‌های آهن تشدید می‌یابد. با این حال، استفاده از یک رژیم غذایی غنی از فیبر می‌تواند مشکل یبوست زنان را در 9 ماه بارداری به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد.

میوه‌هایی مانند زردآلوی خشک، آلوی خشک و سیب خشک سرشار از فیبر زیادی هستند که می‌توانند بخش عمده‌ای از نیاز روزانه بدن زنان باردار و جنین داخل رحم را به فیبر تامین کند. نتایج مطالعات اخیر دانشمندان در انجمن بارداری نشان داده که هر مادر باردار می‌تواند 25 تا 30 گرم فیبر را با قرار دادن میوه‌های خشک در رژیم غذایی خود دریافت کند.

2. تامین آهن مورد نیاز بدن

هر خانمی در 9 ماه دوران بارداری خود، برای اطمینان از شرایط خون جنین، هر روز به حدود 27 میلی‌گرم آهن نیاز دارد. هم‌چنین، مصرف مکمل‌های آهن به کاهش خطرات ناشی از تولد زودرس نوزادان کمک شایانی می‌کند. میوه‌های خشک سرشار از آهن هستند و به مادران باردار کمک می‌کنند تا آهن مورد نیاز بدن خود و جنین را به دست آورند. در نهایت می‌توانید برای برطرف کردن نیازهای روزانه بدن خود به آهن، روزانه از انجیر خشک، کشمش و خرمای خشک استفاده کنید.

3. تامین مواد معدنی و انواع ویتامین‌های مورد نیاز بدن

جدا از اینکه میوه‌های خشک منابع غنی آهن و فیبر غذایی هستند مصرف این مواد غذایی در طول دوران بارداری، کلیه مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن مادر و جنین را تامین می‌کند. میوه‌های خشک مانند خرما سرشار از منیزیم بوده که منجر به رشد اعصاب و استخوان‌های جنین شده و به عملکرد طبیعی بدن آن کمک شایانی می‌کند.

هم‌چنین میوه‌های خشک حاوی مقادیر فراوانی پتاسیم بوده که انقباضات عضلات بدن مادر و جنین را تضمین می‌کند. علاوه بر موارد گفته‌شده، پتاسیم موجود در میوه خشک به کاهش خطرات ناشی از فشارخون بالا که در بارداری مضر است کمک می‌کند.

4. درصد بالای قند طبیعی موجود در میوه‌های خشک، باعث آسان‌تر شدن روند هضم دستگاه گوارش می‌شود. قندها به راحتی در بدن زنان باردار و جنین درون رحم جذب می‌شود و به عنوان منبع اصلی انرژی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

5. انواع آلوها و خرمای خشک، ماهیچه‌های رحم مادر را در طول دوران بارداری تقویت کرده و روند زایمان طبیعی را آسان‌تر می‌کند و احتمال خونریزی را که ممکن است بعد از زایمان رخ دهد، به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.